廣東科環生物科技有限公司是廣東環凱生物科技有限公司投資設立的以功能微生物食品研發、生產及銷售為主的高新技術企業。公司立足于廣東省微生物研究所自有優質資源菌種庫和廣東環凱微生物科技有限公司食品微生物安全高技術成果轉化平臺，運用現代生物工程技術，專注于對微生物發酵產品和腸道功能微生物產品等具有自主知識產權產品的開發，為人們提供保障高品質生活的安全保健營養食品。
廣東科環生物科技有限公司依托在廣東省微生物研究所和廣東環凱微生物科技有限公司的技術背景下，公司研發團隊隸屬于廣東省微生物研究所微生物檢測新技術研究發展中心和廣東環凱微生物科技有限公司廣東省食品微生物安全工程技術研究開發中心。
廣東省微生物研究所前身為中科院中南真菌研究室，于1964年5月19日經國家科委批準成立，1972年改為現名，隸屬于廣東省科學院。依托研究所，1999年廣東省微生物分析檢測中心經廣東省編辦批準成立。
建成由中國工程院院士、國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、國家百千萬人才工程入選者、國家優秀青年基金獲得者、廣東“特支計劃”杰出人才、科技創新領軍人才和青年拔尖人才等為領軍科學家的六大研究中心，在微生物應用基礎研究、行業共性關鍵技創新及科技服務、微生物高技術成果轉移轉化方面，研究所己成為國內領軍科研機構。
所內建成了省部共建華南應用微生物國家重點實驗室、國家廣州化學品生態環境安全評價服務中心、國家生物產業基地公共實驗中心、國家專利菌種保藏機構—廣東省微生物菌種保藏中心、華南地區最大（全國第二大）的大型真菌標本館、廣東省微生物芯片工程技術研究中心、廣東省環境微生物工程技術研究中心、廣東省抗微生物材料與抗菌檢測工程技術研究中心、廣東省微生物資源工程技術研究中心、廣東省飲用水安全應急技術研究中心等一大批國家和省部級科技創新平臺。
廣東環凱微生物科技有限公司作為廣東省微生物研究所的科研成果轉化基地，經過二十七年的發展，通過不斷完善企業運作模式、制定適時的發展戰略，已形成了具有自主知識產權的微生物檢測產品、水質快速檢測產品、高效環保消毒劑洗滌劑、環凱智能實驗室裝備和功能微生物保健食品等五大系列上千個品種，廣泛應用于全國各地。
該公司的微生物安全監測產品是國內的標桿品牌，產品銷量在國內名列前茅，市場占有率超過25%。
公司在發展中一直堅持實施自主品牌戰略和知識產權戰略，鼓勵發明創造，建立健全企業的各項技術標準體系、質量保證體系、品牌建設體系和財務核算體系。通過了國家高新技術企業、ISO9001：2000-2008質量管理體系、FDA質量體系、GMP體系、廣州開發區知識產權示范企業、廣東省民營科技企業、廣州市創新型試點企業、積極承擔國家行業標準制訂工作企業、廣東省博士工作站、廣州市博士后創新實踐基地、廣州市著名商標、廣東省著名商標等多項認定。
廣東科環生物科技有限公司愛及恩品牌創始人兼首席科學家吳清平院士，中國科學院大學和華南理工大學博士生導師，國務院特殊津貼獲得者。廣東省微生物學會副理事長、秘書長，廣東省食用菌行業協會會長，中國食用菌協會副理事長，中國微生物學會出版工作委員會副主任、《微生物學通報》副主編，第七屆廣東省丁穎科技獎獲得者。主要從事生物安全監測與控制、食用菌產業化關鍵技術以及微生物發酵工程領域的研究和開發工作，現被聘為國際食品微生物標準化委員會專家、衛生部食品衛生標準化委員會委員、全國飲料工業技術標準化委員會委員和廣東省食品安全委員會專家。
近五年主持和承擔了國家、省部級重大科研項目60多項；獲得省級鑒定國際領先或國際先進水平成果28項；申請國家發明專利和實用新型專利130多項，其中90多項已獲授權；取得國家、省級和廳局級科技獎15項；發表論文逾300篇；創建礦泉水及飲用純水微生物檢測及質量控制工藝分析方法和難點解決關鍵技術，為中國瓶裝飲用水行業的發展解決了重大技術難題，2005年榮獲中國飲用天然礦泉水行業突出貢獻者稱號，2009年榮獲中國飲料工業優秀科技工作者稱號，2010年獲得食用菌產業“突出貢獻者”稱號，全國“優秀科技工作者”稱號，2011年獲得廣東省標準創新貢獻獎三等獎，2012年獲“何梁何利基金科學與技術獎”，2013年獲中國飲料業科技工作成就獎，廣東省“南粵百杰”人才培養工程入選者，2015當選中國工程院院士,2017年獲“2016年度南粵突出貢獻和創新獎”。
公司院士研發團隊近十年以來，承擔國家自然科學基金項目、國家科技型中小型企業技術創新基金項目、國家生物高新技術產業化示范工程項目、廣東省教育部產學研項目、粵港招標項目和省基金團隊項目、省自然科學基金項目、省重大重點科技攻關項目、廣州市重大重點科技項目等科研項目100多項；主持和參與十多個國家、行業和地方標準制修訂項目，其中國標7項；獲得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎12項、中國優秀專利獎2項；共申請專利138件，授權專利97件，其中發明專利65件；在國內外學術期刊發表論文200多篇。在食源性致病微生物的調查、菌種庫的建立、快速檢測技術研究和食品微生物安全控制、微生物發酵生物原料提取、功能微生物營養食品等方面開展了卓有成效的研究工作，取得了一系列研究成果。目前菌種庫已收集和保藏功能性益生微生物菌株近30000株，通過分析微生物的生理生化特性、高通量測序等技術建立了國內最大的益生微生物菌種資源庫，為公司的菌株應用奠定了良好的基礎。
公司的保健食品生產車間、人員、設備設施、生產工藝、管理制度符合國家GMP要求，并已通過國家GMP認證。廠區擁有現代化片劑、粉劑、顆粒劑生產線，相繼開發了維生素系列、礦物質系列保健食品，適用于兒童、孕婦、中老年人及運動員等各種人群，產品的品質和信譽已贏得消費者的高度信賴。目前正在開發增強免疫力、降血脂、降血糖等功能的保健食品，預計2~3年將形成功能齊全、產品豐富的系列保健食品。讓健康的理念及優質的產品惠及千家萬戶，是我們堅持不懈的追求。
