

生活中一提到尿酸高,大家肯定會想到痛風,其實痛風是尿酸高最常見的并發(fā)癥,而腎損傷、糖尿病、心腦血管疾病也與血尿酸水平高有一定的關系。作為代謝類疾病,其不僅會引起痛風,對全身都會造成損害。

高尿酸的危害
尿酸沉積在關節(jié)位置時,就會造成痛風性關節(jié)炎。
血液中的尿酸含量如果超過了自身的溶解能力,就會形成結晶。結晶如果沉淀在血管中,不僅會損傷血管壁,還會導致血小板集聚,增加血栓和斑塊的發(fā)生風險。
尿酸沉積在腎臟,易導致慢性腎炎,腎結石等腎病,嚴重者甚至還可能出現(xiàn)尿毒癥和腎衰竭。
高尿酸還會損傷胰島β細胞,誘發(fā)或加重胰島素抵抗,引發(fā)糖代謝紊亂,最終導致糖尿病。

面對任何酒,白紅啤洋,一口都別沾了。尤其是啤酒,非常容易誘發(fā)痛風,還會影響尿液排泄最終加重病情。

任何含添加糖的飲料都最好別喝了,其中含有大量果糖,研究發(fā)現(xiàn)果糖會明顯增加尿酸水平。鑒別飲料有沒有加糖可以看配料表,有沒有白砂糖、果葡糖漿、結晶果糖等之類的東西。改喝無糖可樂之類的使用人工甜味劑增甜的飲料,不會升高尿酸。

水果是不是也不能吃?其實只要是完整水果一口一口啃著吃下去,而不要榨汁、破壁之后吃,那就有細胞壁結構和膳食纖維護體。吃水果,如果量控制在《中國居民膳食指南》推薦的每天半斤這個范圍內(nèi)是沒有大問題的。

肉和海鮮不是不能吃,但是要非常嚴格的控制攝入量,并且非??粗靥幚矸椒?。吃肉之前先充分烹飪,可以把肉的嘌呤煮一部分出去到湯里,從而顯著降低肉本身的嘌呤含量,海鮮最好不要生吃,盡量不要使用動物內(nèi)臟和濃肉湯。

雖然豆類含嘌呤高,但是豆制品并不是,因為處理過程中溶于水被脫掉了,現(xiàn)有的研究證據(jù)還無法支撐“多吃豆制品一定會升高尿酸”,尤其是豆?jié){嘌呤含量其實并不高,優(yōu)選無糖豆?jié){,最好是自己打的,外面買的有很多添加劑。

多喝白開水可以讓尿酸順利排出體外,一旦你確診,每天需要增加排尿量,那你的飲水量也要增多,每日最好2L以上。千萬不要等口渴再喝水,口渴就說明你已經(jīng)缺水啦~

撰寫:愛笑愛吃愛給身邊人種草的欣欣子
圖片來源于網(wǎng)絡
